しそ油とえごま油と亜麻仁油を比較！違いを調べてみました

しそ油とえごま油、そして亜麻仁油は、比較されやすい油ですが、
実は名前が違うだけで、中身は変わらない油もあります。
効果や成分の違いも含め、詳しく調べてみたのでご紹介します。

しそ油とえごま油の違いは、何もない？

えごま油がほしいと思い、楽天やamazonで検索をしていると、
検索結果に「しそ油」がでてくることがありませんか？

スーパーでも、えごま油の陳列棚で、しそ油を見かけたことはありませんか？

商品名が違うのに、なぜ？と思った私は、しそ油を調べてみました。

すると、えごま油としそ油は、商品名が違うだけで、
中身は同じ油だということがわかりました。

つまり、効果も成分も全て同じ。えごま油＝しそ油だったのです。

ちなみに、シソ科の植物であるエゴマの種子から作られた油なので、
どちらの名前も、原料が由来となっています。

シソ科、または、エゴマの種子、どちらを重視したかの違いです。

そのため、しそ油とえごま油の違いは、何もないのです。

しそ油とえごま油は、商品名に違いがあるだけで、
中身はまったく同じものだとわかりましたが、亜麻仁油はどうでしょうか？

調べてみたところ、亜麻仁油との違いは、原料の違いがある他、
味、香り、有効成分にも違いがあることがわかりました。
関連記事：亜麻仁油とえごま油を比較！違いはないの？選ぶポイント

味と香りについては、メーカーによって違いがあり、好みの問題もあるため、
しそ油、えごま油、亜麻仁油のくくりで差をつけることは、難しいです。

そうなると、気になるのは成分の違いですよね。

注目すべき違いといえば、しそ油とえごま油にはルテオリン、
亜麻仁油には、リグナンという成分が含まれている点だと思います。

ルテオリンは、アトピーや認知症などの悩みに強いです。
⇒亜麻仁油との違い！エゴマ油の成分ルテオリンの効能がスゴい

リグナンは、更年期障害や不妊症など、女性特有の悩みに強いです。
⇒亜麻仁油のリグナン効果と副作用は？食べ物と含有量も比較！

こうしたちょっとした違いで、しそ油・えごま油・亜麻仁油を選ぶ方法もあります。

えごま油や亜麻仁油の、認知症予防やダイエット効果、美肌効果など、
テレビで紹介された効果は、どれもαリノレン酸という成分によるものです。

そして、しそ油・えごま油・亜麻仁油のαリノレン酸の含有量は、ほぼ同じ。

そのため、テレビで紹介している効果を期待して摂取するなら、
どの油を選んでも良いと言えます。

ただし、選ぶときのポイントとして、コールドプレス製法という、
低温圧搾で作られている商品を選ぶようにしましょう。

エゴマの栄養素は、高い温度で壊れてしまうことが多いため、
低温でじっくり作らなければ、効果が台無しになってしまいます。

また、国産や有機（オーガニック）、無添加など、
自分がこだわりたいポイントも加えると、かなり絞られてくると思います。

もし、原料も国産にこだわりたい場合は、亜麻仁油の国産品は希少なので、
えごま油（しそ油）の国産品を選ぶことをおすすめします。

国産えごま油の人気商品も調べてありますので、
もし興味があれば、そちらの記事もチェックしてみてくださいね。